Este pastel tiene un gusto dulce y especiado, con una textura espesa y suavísima, que vale la pena probar. La Carolina de Bilbao es un espectáculo para la visión, por lo bonito que resulta, pero también lo es para el paladar. Lo idóneo es que preparemos tanto el bizcocho como el almíbar y el macerado de las cerezas el día anterior a la preparación de la tarta. Otro de los clásicos para los mucho más golosos es el chocolate en cualquiera de sus variaciones. Tabletas de chocolate sin la adición de grasas ni conservantes que nos harán volver a nuestra niñez y gozar de una aceptable onza de chocolate acompañada de un trozo de pan. Un postre delicioso típico de Bilbao que les encantará.
Applestrudel de manzana, nueces y piñones
Si algo tenemos en el viejo continente son recetas de postres con historia, y la tarta Sacher es una de ellas. El origen se lo debemos al repostero vitoriano Luis Sosoaga y su creación fue por la década de los 70, si bien otro pastelero de Miranda de Ebro reclama su autoría. Lo bueno de este postre es que es muy simple de realizar, es despacio al paladar y su presentación es muy vistosa. Hablamos de un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albaricoque y recubierto con un glaseado de chocolate negro. Las zanahorias mejoran el gusto, la textura y el aspecto del pastel con un color naranja precioso. Es en esta área donde chocolates Subiza lleva la delantera ya hace mucho más de 170 años. Son una grán explicación para endulzar instantes y regalos.
Tarta Red Velvet Nuestras gominolas naturales están elaboradas con la propia pectina de la fruta y un diez% de fruta natural. Pero como ahora hemos dicho, el chocolate es algo que nos gusta en todos sus estilos y estados, de ahí que las cremas de chocolate tampoco podían faltar en nuestra despensa.
Recetas sanas
El goxua (palabra que significa dulce en euskera) es un postre de Vitoria, si bien hoy está extendido en toda el área del País Vasco.

Ella me mencionó que está prácticamente contraindicado (!) por el hecho de que está repleto de azúcar (en verdad), y solamente tiene nutrientes. La semana pasada, le pregunté a mi hermana, que vive en Alemania, que piensan de la leche condensada allí. Cuando rompe el hervor apagar el fuego sacar y seguir revolviendo unos minutos mucho más mientras que se templa para darle brillo. Cuando la pasta generada espese y comprobemos que al inclinarlo se despega a la perfección del fondo de la olla, habremos acabado esta parte del desarrollo. Pero estoy seguro de que, en el momento en que tenga hijos, los prepararé brigadeiros. Hemos ido recogiendo todo mientras que la pasta se va enfriando en el frigorífico y ya toca comenzar a montar los brigadeiros.
Chimichurri fácil y rápido
No podemos comer solo leche condensada, tal como tampoco debemos comer bastantes dulces, o hamburguesas o papas fritas. Resumiendo, la composición del brigadeiro se apoya en leche condensada, cacao en polvo y mantequilla. Hoy les traigo la receta punto por punto con fotos de la Tarta de Chocolate Brigadeiro perfecto para cualquier festejo o celebración…¡es una delicia!! De ahí que el día de hoy queremos comunicar contigo una receta para realizar unas galletas de avena con chocolate. Creo que una comida es más que solo los ingredientes que transporta. Lo ideal es emplearlo en templados por el hecho de que al enfriarse se endurece así que ten el resto de elementos preparados y a mano.

El sabor queda igual o mejor que la con azúcar.
Brigadeiro Gourmet Limón Siciliano
Dar preferencia a las cuchases que no sean de madera, están prohibidas por la vigilancia sanitaria, en tanto que pueden tener bacterias que no van aún después de ser higienizadas y contaminan los alimentos. La chef Fernanda Giacaman ofrece esta bomba de chocolate a la cuchara, con leche condensada sin azúcar llevada a cabo desde alulosa y leche en polvo. Si lo vas a hacer solo para ingerirlo, puedes utilizar una cuchara de madera, pero igual es bueno tener una cuchara solo para los dulces. Luego, llevar a fuego bajo y cocinar siempre removiendo al brigadier. El brigadeiro es un postre brasileiro típico de todas y cada una de las celebraciones. Entonces, ahora solo separa los ingredientes y haz esta receta. Haz esta receta en tu casa o pastelería y cuéntanos en los comentarios qué te parece el resultado. Remueve bien, hasta el momento en que esta mezcla empiece a despegarse por los lados, o cuando llegue a un punto de voltereta (que consiste en levantar un tanto la sartén y soltar el brigadeiro).
Brigadeiro con chocolate blanco gourmet
El día de hoy en Directo al Paladar os queremos acercar un poquito más a la gastronomía brasileña, cocina que resulta bastante desconocida en nuestro país. Este chocolate que, generalmente, se preparaba durante las fiestas de cumpleaños infantiles, se ha ganado un estatus exótico en la categoría de postres. Según la elección de cada uno de ellos, los confiteros de todo el planeta los han embellecido de diferentes maneras.
Aprende a hacer Brigadeiro Gourmet
¡Cualquier cosa en el frasco es una alternativa perfecta para obsequiar! Mejor aún si es una mermelada con Rendimento Brigadeiro Gourmet blanco. Recordar que al estar frío, va a tomar mucho más consistencia. ¿Quieres crear en la preparación del tradicional brigadeiro? Hoy nos toca un clásico de los ricos y dulces, los brigadieros brasileiros o negrinhos, un bocadito adictivo que les va a conquistar. El consejo especial es añadir algo de esencia de vainilla para destacar los sabores del brigadeiro blanco. Cocinar por precisamente 8-10 minutos hasta el momento en que espese. El reconocimiento de este chocolate brasileiro terminantemente no se limita solo al país de habla portuguesa. Las posibilidades son incontables y puedes sorprender a cualquiera que esté acostumbrado al mismo brigadeiro de siempre y en todo momento.