Son una combinación exquisita de sabores y texturas, con un toque tropical de coco. Las conchas son un pan mexicano despacio y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la área de una concha marina. Las Cocadas de Manjar son pequeñas golosinas de coco rellenas de manjar (dulce de leche). El color clásico de la cobertura es blanco, pero asimismo puede ser rosa, amarillo o color café (con sabor a chocolate).
Torta Selva Negra
Son un postre habitual en las festividades y ocasiones particulares, y también se gozan como un bocadillo dulce. PREPARACION DE LOS DULCES CHINCHANOS
El pollo Kung pao o Gong bao es menos popular en Europa, pero muy popular en Estados Unidos. La Sémola con Leche es un postre reconfortante que se prepara con sémola de trigo cocida en leche y azúcar. Los Calzones Rotos son pequeñas masas fritas y crujientes que se espolvorean ampliamente con azúcar glas.
Turrón de Vino
Hallarás algunos con sabores naturales de vainilla, canela o incluso anís. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos procuramos.Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Leer más ...
Jalea de uva, deliciosa y original
Es otro de los grandes platos icónicos de la cocina china en Estados Unidos, que agrada bastante por sus similitudes con el pollo frito tan del gusto del país americano, unido a una salsa agripicante, sin excesos. El Colegial es un postre reconfortante hecho con pan viejo, leche, huevos, azúcar y pasas. Es autora de México in my Kitchen, un blog dedicado a la cocina tradicional Mexicana. Pero algunos de ellos también emplean saborizantes artificiales de mantequilla. Se cocina poco a poco hasta que adquiere una textura despacio y se sirve comúnmente ardiente con una cobertura de caramelo. A lo largo del marinado del pollo y su posterior cocción nos podemos dedicar a otras cosas, como elaborar su guarnición, y en menos de media vamos a tener la comida lista. En sus recetas, existe la magia que se requiere para elaborar cualquier platillo Mexicano y además de esto se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. No es conveniente que amasemos bastante a fin de que no nos quede una masa demasiado dura. Hacemos una bola, la envolvemos con papel film y la guardamos media hora en el frigorífico. Tiende a estar aromatizado con canela y vainilla, y se sirve caliente o frío. A mis hijos no les gusta demasiado el bacon, por eso suelo reemplazarlo por taquitos de jamón york, así el gusto final es más despacio.
Hacemos un volcán con la harina, añadimos la mantequilla cortada en dados y vamos uniendo todo hasta conseguir una masa homogénea. Pinchamos varias ocasiones con un tenedor y horneamos la base durante 15 minutos en el horno calentado anteriormente a 180ºC.
La verdad es que en China son comúnes las ensaladas frescas crujientes con una base de col o repollo de diferentes tipos, recordando un tanto al coleslaw estadounidense. Es una receta simple y exquisita para la que se precisan pocos ingredientes y unos 20 minutos de dedicación. Pasado este tiempo, extendemos la masa con el rodillo y cubrimos con ella un molde acanalado de base desmoldable. Con diferentes variaciones, el pollo con almendras tiende a estar presente siempre y en todo momento en la carta de cualquier lugar de comidas chino. Rememorando de nuevo el habitual cerdo agridulce de salsa radioactiva, esta receta es considerablemente más simple y proporciona un enorme sabor a la carne de cerdo, gracias a la intensa salsa que amoldamos a la despensa occidental. Es ideal para el desayuno o la merienda, acompañado de un tazón de té o café. Incluso el ramen, la sopa de Japón tan de tendencia el día de hoy, tiene su origen en la gastronomía china. El Queque es un bizcocho esponjoso y versátil que se puede elaborar con una variedad de elementos, como frutas, nueces o chocolate. Algo similar ocurrió en Estados Unidos, donde desembarcaron inmigrantes chinos de la región de Hunan que popularizaron otras especialidades adaptadas al gusto local, como el pollo kung pao. Pasamos el rodillo por el borde y retiramos el sobrante de masa.

I don’t know if the sweetened condensed milk in America is as sweet as the one we've in Brazil, however this ingredient, together with pure cocoa powder, makes wonders. We would make the coconut flavor more often than the chocolate one, as a outcome of that’s our favourite. These little brigadeiro de enrolar Gourmet balls are essentially like Brazilian bonbons, and some folks also name them Brazilian chocolate truffles, or Brazilian fudge balls. My sister and I would make a batch each Friday night and eat out of the pan with a spoon whereas watching Harry Potter. Brigadeiro tastes like a chocolate fudge melting in your mouth. And, after all, sometimes we roll it into these cute little chunk dimension balls, that we cover in sprinkles. They are a great recipe to make with kids, specifically in the course of the rolling portion.